立秋，是二十四节气之一，标志着夏季的炎热开始逐渐退去，秋季的凉爽悄然来临。秋天，空气中湿度降低，气候变得干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽等症状，中医称之为“秋燥”。因此，立秋后的养生重点之一就是养肺润燥。

在中医理论中，肺是“娇脏”，喜润恶燥，秋季养生的关键在于养肺润燥。食疗，作为一种温和且日常的养生方法，成为秋季养肺的重要途径。那么，哪些食物是秋季养肺润燥的首选呢？

1. 梨 梨是秋季润肺的首选水果，它性凉、味甘，具有生津、润燥、清热、化痰的功效。立秋后，可以吃新鲜的梨，或者将梨和冰糖、银耳一起煮成梨汤，既能润肺止咳，又能缓解干燥引起的喉咙不适。

2. 蜂蜜 蜂蜜润肺止咳的功效非常显著，它性平、味甘，能滋阴润燥、解毒止痛。秋季适量食用蜂蜜，不仅可以润肺，还能改善肠胃功能。可以直接食用蜂蜜，或者用蜂蜜泡水喝，都是很好的选择。

3. 银耳 银耳又称为“白木耳”，性平、味甘，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。立秋后，可以用银耳与红枣、枸杞一起炖汤，既美味又营养，对养肺润燥大有裨益。

4. 莲子 莲子性平、味甘，具有养心安神、润肺止咳的作用。立秋后，可以把莲子与百合、糯米一起煮粥，既能养肺，又能调理心神，对于秋季易出现的失眠、烦躁有一定的缓解作用。

5. 百合 百合性微寒、味甘，具有清热润肺、安神定志的作用。秋天食用百合，可以用它与西红柿、鸡蛋等食材一起炒食，或者与银耳、冰糖一起炖汤，都是不错的选择。

6. 核桃 核桃性温、味甘，具有补肾益肺、润燥化痰的功效。立秋后，可以适量食用核桃，或者将核桃仁与黑芝麻、蜂蜜一起拌匀，制成核桃糊食用，对润肺止咳有很好的效果。

除了以上食物，秋季养肺润燥还可以选择食用白萝卜、山药、枇杷、杏仁等食材。在饮食上，应以清淡为主，避免辛辣、煎炸等刺激性食物，同时要注意适量饮水，保持体内水分平衡。

秋季养肺润燥不仅要从饮食入手，还应注意生活习惯的调整。保持良好的作息时间，避免过度劳累；多做深呼吸，帮助肺部舒展；适当进行户外活动，如慢跑、太极等，增强体质，提高免疫力。

总之，立秋后养肺润燥是秋季养生的重要组成部分，通过合理的食疗和生活习惯的调整，可以有效地帮助我们应对秋季干燥的气候，保持健康。